Pesquisar
Hackbraten Königsberger Art
TM6 TM5

Hackbraten Königsberger Art
4.5 (109 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 80 g Butter, weich
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 4 Zwiebeln (200 g), 1 Zwiebel halbiert
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Formen
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 3 Sardellenfilets, in Öl
  • 275 g Milch
  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Senf
  • 2 Eier
  • 1 ¾ TL Salz
  • 8 Prisen Pfeffer
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln, geviertelt
  • 300 g Romanesco, in Röschen
  • 30 g Mehl
  • 150 g Sahne
  • 90 g Kapern (1 Glas), mit Sud
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Muskat
Nutrição
por 1 Portion
Energia
4607 kJ / 1101 kcal
Proteína
46 g
Hidratos de carbono
75 g
Gordura
70 g
Gordura saturada
33 g
Fibra
10.3 g
Sódio
2179 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r136486