红油抄手

Name: 红油抄手
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 250 克 猪肉块，去筋; 1 颗 蛋; 20 克 葱; 5 克 姜; 1 小撮 白胡椒粉; 15 克 生抽; 1 汤匙 蚝油; 1 茶匙 盐; 1 茶匙 糖; 15 克 料酒; 15 克 麻油; 15 克 生抽; 1 小撮 花椒粉; 1 茶匙 红糖; 2 瓣 蒜头; 10 克 醋; 1 茶匙 麻油; 50 克 辣椒油; 15 克 水; 300 克 馄饨皮; 适量 无盐熟花生; 适量 芽菜; 1 支 葱