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Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
TM6 TM5

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
3.8 ( 49 avaliações )
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Ingredientes

  • 35 g Parmesan in Stücken
  • 1050 g Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis
  • 370 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (5 mm)
  • 225 g Hokkaido-Kürbis in Stücken (2-3 cm)
  • 660 g Mehl und mehr zum Bearbeiten
  • 1 Stück Zitronenschale (1 x 3 cm)
  • 1 Ei
  • 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis
  • 25 g Butter
  • 300 g Milch
  • 150 g Taleggio in Stücken
  • 2 - 3 Stängel Schnittlauch in Röllchen
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
621 kcal / 2601 kJ
Proteína
24 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
96 g
Fibra
6.6 g

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