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Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
TM6 TM5

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
4.5 (35 avaliações )
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Ingredientes

La pâte

  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 150 g de lait
  • 400 g de farine de blé, et un peu pour le récipient
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 60 g de beurre doux, mou

La cuisson

  • 50 g d'eau
  • 2 pincées de sel
  • 1 c. à soupe d'huile de colza
  • 10 g de beurre doux
  • 20 g de sucre en poudre
Nutrição
por 1 pièce
Energia
530 kJ / 126 kcal
Proteína
3.3 g
Hidratos de carbono
17.8 g
Gordura
4.5 g
Fibra
0.9 g

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