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Tartelettes fines aux épinards
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Tartelettes fines aux épinards
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Ingredientes

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 300 g d'épinards frais
  • 20 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en petits morceaux
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 200 g de pâte feuilletée maison
  • 3 branches de persil plat frais et équeutées
  • 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée (morceaux de 3 cm env.)
  • 8 branches de basilic frais, équeutées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 40 g de pignons de pin
Nutrição
por 1 portion
Energia
1050.4 kJ / 253.2 kcal
Proteína
3.6 g
Hidratos de carbono
12.2 g
Gordura
20.2 g
Fibra
2.9 g

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