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Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
TM6 TM5

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
4.3 ( 125 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 1 ¾ TL Salz
  • 500 g Erdäpfel geschält, in Stücken (2 cm)
  • ½ Bund frischer Schnittlauch
  • 250 g Sauerrahm
  • 1 TL Mayonnaise
  • 2 Msp. schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft
  • 50 g Emmentaler
  • 50 g Zwiebeln geviertelt
  • 70 g rote Paprika in Stücken
  • 20 g Butter
  • ¼ TL Paprikapulver, geräuchert
  • 60 g Weizenmehl, griffig
  • 2 Eier
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • 5 EL Olivenöl
Nutrição
por 1 Stück
Energia
79 kcal / 334 kJ
Proteína
2 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
1 g

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