Rollo de lasaña
TM31 TM5 TM6

Rollo de lasaña

4.1 (16 avaliações )

Ingredientes

Masa

  • 200 g de sémola de trigo
  • 2 huevos (100-105 g)
  • 10 g de aceite de oliva

Relleno

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de tallos de apio en trozos
  • 20 g de mantequilla (y algo más para untar el molde)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada mixta
  • 100 g de dados de beicon
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 80 g de vino tinto
  • 100 g de leche
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 1 hoja de laurel seca

Bechamel y horneado

  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 60 - 80 g de leche
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 100 g de queso emmental rallado

Nutrição
por 1 ración
Energia
2541 kJ / 608 kcal
Proteína
20.78 g
Hidratos de carbono
35.31 g
Gordura
42.61 g
Fibra
3.44 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r138944