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Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera
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Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera
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Ingredientes

  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de tocino entreverado curado (en trozos)
  • 1500 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 150 g de judías verdes redondas frescas (en trozos)
  • 50 g de guisantes congelados
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 2 peras (en trozos)
  • 100 g de tirabeques
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Nutrição
por 1 ración
Energia
1017 kJ / 243 kcal
Proteína
11.58 g
Hidratos de carbono
10.97 g
Gordura
17.01 g
Fibra
4.73 g

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