Pesquisar
Pastel azteca

Pastel azteca
4.7 206 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
12 porciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 350 g de queso manchego en trozos
  • 160 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 120 g de jitomate cortado en cuartos
  • 920 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos (3 cm)
  • 2 cditas de sal fina o al gusto
  • 25 g de aceite
  • 250 g de elote sólo los granos
  • 200 g de puré de jitomate
  • 3 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en trozos
  • 500 g de tortillas de maíz
  • 500 g de crema ácida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 30 g
Energia 1856 kJ / 442 kcal
Gordura 22 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México
LOS CHILES 65 Receitas
México

Também pode gostar...