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Carrot, Orange and Ginger Soup
TM6 TM5

Carrot, Orange and Ginger Soup
4.1 ( 73 avaliações )
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Ingredientes

  • 15 - 25 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
  • ½ orange thin peelings of skin only
  • 225 g onions quartered
  • 480 g carrots cut in pieces
  • 35 g unsalted butter
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ou 1 tsp vegetable stock paste, homemade
  • 700 g water
  • 1 pinch fine sea salt or to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper or to taste
Nutrição
por 1 portion
Energia
145 kcal / 608 kJ
Proteína
1.7 g
Gordura
8.2 g
Hidratos de carbono
16.2 g

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