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Betabeles con alioli de cilantro
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Betabeles con alioli de cilantro
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Ingredientes

Alioli de cilantro

  • 250 g de aceite
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 20 g de cebolla
  • 65 g de hojas de cilantro
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 1 huevo, fresco

Betabel

  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal gruesa
  • 500 g de betabel, medianos
Nutrição
por 1 porción
Energia
1793 kJ / 427 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
43 g
Fibra
1 g

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