Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g kapusty kiszonej odsączonej z zalewy
- 200 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej (np. śląska, toruńska), pokrojonej w półplasterki
- 200 g wędzonego boczku pokrojonego w 1 cm kostkę
- 650 - 750 g wody do zalania kapusty
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszona - 5 śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
- 8 grzybów, suszonych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 ziarna pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 owoce jałowca
- 200 g mięsa wieprzowego np. łopatki wieprzowej lub szynki, pokrojonego w 1,5-2 cm kostkę
- 200 g mięsa wołowego np. łopatki wołowej lub szpondra, pokrojonego w 1,5-2 cm kostkę
- 75 g czerwonego wina wytrawnego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 301.7 kcal / 1263 kJ
- Proteína
- 21.2 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Fibra
- 4.2 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Sódio
- 1596.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
