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Méli-mélo de légumes et son œuf poché
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Méli-mélo de légumes et son œuf poché
4.5 (11 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g d'eau
  • 400 g de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux
  • 8 asperges vertes, coupées en tronçons de 5 cm
  • 250 g de pois mange-tout, coupés en morceaux (3 cm)
  • 200 g de petits pois frais, écossés
  • 200 g de radis roses, coupés en deux dans la longueur
  • 4 œufs
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre demi-sel
Nutrição
por 1 portion
Energia
1453 kJ / 347 kcal
Proteína
17.5 g
Hidratos de carbono
32.3 g
Gordura
15.3 g
Fibra
7.3 g

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