Crumble de légumes, pistaches et noisettes
TM6 TM5 TM31

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

3.8 ( 72 avaliações )

Ingredientes

La pâte à crumble

  • 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g d'amandes émondées
  • 80 g de parmesan coupé en morceaux
  • 80 g de farine de châtaigne
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Les légumes

  • 100 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 400 g de betteraves crues coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrição
por 1 portion
Energia
428 kcal / 1787 kJ
Proteína
14.7 g
Gordura
29.2 g
Hidratos de carbono
23.3 g
Fibra
8.8 g

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