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Canastas de queso y espárragos
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Canastas de queso y espárragos
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Ingredientes

  • 550 g de masa hojaldre muy fría
  • leche la necesaria para barnizar
  • semillas de ajonjolí el necesario para decorar
  • 110 g de tocino ahumado en trozos
  • 280 g espárragos verdes en trozos de 1 cm
  • 100 g de queso ricotta
    ou 100 g de queso de cabra
  • 150 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 ramita de tomillo fresco deshojado
Nutrição
por 1 porción
Energia
730 kcal / 3066 kJ
Proteína
60 g
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
2 g

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