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Wirsing-Tomaten-Pasta
TM6 TM5

Wirsing-Tomaten-Pasta
2.7 ( 58 avaliações )
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Ingredientes

  • 25 g Parmesan in Stücken
  • 30 g Rauchmandeln
  • 400 g Wirsing in Stücken
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Streifen
  • 40 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 800 g Wasser kochend heiß
  • 250 g Orecchiette (z.B. von DeCecco), siehe Tipp
  • 150 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 2 Prisen Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
393 kcal / 1645 kJ
Proteína
15 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
50 g

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