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Grünkohl-Quiche
TM6 TM5

Grünkohl-Quiche
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Ingredientes

Mürbeteig

  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 70 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 150 g Grünkohl, ohne Strunk, in Stücken (2-3 cm)
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 EL Öl
  • 100 g Katenschinkenwürfel
  • 200 g Frischkäse
  • 3 Eier
  • ¼ - ½ TL Salz (siehe Tipp)
  • ½ TL Pfeffer
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1371 kJ / 328 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
24 g
Fibra
1.8 g

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