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Erdäpfelkas mit Rettich
TM6 TM5

Erdäpfelkas mit Rettich
4.4 ( 31 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 - 250 g Weißer Rettich in Stücken
  • 3 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
  • 2 ½ TL Salz
  • 500 g Wasser
  • 350 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2-3 cm)
  • 125 g Sauerrahm
  • 35 g Schlagobers
  • ½ TL Majoran, getrocknet
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
  • 1 TL Essig
  • 1 Msp. Kümmel, gemahlen
  • 4 - 6 Scheiben Bauernbrot
Nutrição
por 1 Portion
Energia
191 kcal / 797 kJ
Proteína
5 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
4.4 g

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