Cocoles de anís

Name: Cocoles de anís
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 50 g de piloncillo granulado; 180 g de agua; 1 cucharadita de semillas de anis; 500 g de harina de trigo; 5 g de sal fina; 1 cucharadita de levadura seca instantánea; 50 g de azúcar refinada; 60 g mantequilla sin sal; 2 huevos; 1 huevo; semillas de ajonjolí, blancas