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Involtini alla frutta secca
TM5 TM6

Involtini alla frutta secca
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Ingredientes

  • 40 g di mandorle pelate
  • 40 g di prugne secche denocciolate
  • 60 g di albicocche secche denocciolate
  • 8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 8 fette di speck (80 g circa)
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di Marsala
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2000 kJ / 478 kcal
Proteína
34.5 g
Hidratos de carbono
22.7 g
Gordura
27 g

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