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Bärlauchsuppe mit Lachs
TM6 TM5

Bärlauchsuppe mit Lachs
4.7 ( 148 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 Scheiben Weizenknäckebrot mit Sesam
  • 1 TL Chiliflocken
  • 2 Prisen Fleur de Sel
  • 2 TL Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
  • 400 g frisches Lachsfilet mit Haut
  • 2 TL Salz
  • 60 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Kartoffeln in Stücken
  • 30 g Butter
  • 750 g Gemüsefond
  • 250 g Sahne
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 100 g Bärlauch in Streifen
  • 1 - 2 EL Zitronensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
519 kcal / 2175 kJ
Proteína
24 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
13 g

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