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Lauwarmer Romanescosalat
TM6 TM5

Lauwarmer Romanescosalat
4.4 ( 61 avaliações )
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Ingredientes

  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 50 g Schalotten
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Curry mittelscharf
  • 40 g Limettensaft
  • 1 EL Weißweinessig
  • 200 g Joghurt, 10% Fett
  • 75 g Gemüsebrühe, flüssig
  • 2 TL Honig flüssig
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 15 g Koriander mit den zarten Stielen
  • 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert
  • 600 g Wasser
  • 400 g Romanesco in kleinen Röschen
  • 1 Römersalatherz gezupft
  • 1 rote Zwiebel in Streifen
  • 1 Apfel, säuerlich mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben
Nutrição
por 1 Portion
Energia
353 kcal / 1480 kJ
Proteína
23 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
18 g

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