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Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
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Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
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Ingredientes

  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 100 g de vino blanco para cocinar (p.e. El Guiso®)
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 800 g de manitas de cerdo en salsa, (p. ej. Polgri®)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • 100 g de agua
  • 800 g de berza de hoja lisa en conserva escurrida
Nutrição
por 1 ración
Energia
1767 kJ / 423 kcal
Proteína
25.83 g
Hidratos de carbono
20.84 g
Gordura
25.8 g
Fibra
11.61 g

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