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Coniglio in porchetta
TM6 TM5 TM31

Coniglio in porchetta
4.6 ( 121 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato
    ou 1 cucchiaino colmo di semi di finocchio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di coniglio a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di vino bianco secco
  • 20 g di olive taggiasche denocciolate
  • 200 g di salsiccia cruda spellata e a tocchetti (2-3 cm)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
441 kcal / 1845 kJ
Proteína
36.5 g
Gordura
32.6 g
Hidratos de carbono
0.4 g

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