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Polpette di agnello
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Polpette di agnello
4.5 (14 avaliações )
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Ingredientes

Polpette

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 2 foglie di menta, lavate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 600 g di carne trita di agnello
  • 20 g di pangrattato
  • 10 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Nutrição
por 1 porzione
Energia
987 kJ / 236 kcal
Proteína
22.1 g
Hidratos de carbono
5.3 g
Gordura
14.2 g
Fibra
0.8 g

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