Salsa de champiñones, vino blanco y crema

Name: Salsa de champiñones, vino blanco y crema
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 g de hojas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 40 g de aceite de oliva; 200 g de champiñones; 30 g de vino blanco; sal; pimienta negra molida; 200 g de crema