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Lasaña de berenjena
TM31 TM5

Lasaña de berenjena
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Ingredientes

  • 2 berenjenas, en rebanadas
  • 500 g de pasta fresca consulte la sección de Básicos
  • 200 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1000 g de jitomate, en trozos
  • 10 g de vino blanco
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 200 g de mozzarella, rebanado
Nutrição
por 1 porción
Energia
2326 kJ / 554 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
55 g
Gordura
26 g

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