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Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
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Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
4.5 ( 31 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 100 g de zanahoria
  • 100 g de calabacita
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de jitomate en trozos
  • 30 g de vino blanco
  • 1 ½ cdita de sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • 500 g de carne molida de res
  • 1 cda de orégano seco

Salsa de jitomate

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1000 g de jitomate en octavos
  • 10 g de vino blanco
  • 2 cditas de orégano seco
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
Nutrição
por 1 porción
Energia
474 kcal / 1990 kJ
Proteína
39 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
15 g

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