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Risotto al vino tinto
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Risotto al vino tinto
4.1 ( 13 avaliações )
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Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino ahumado
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de arroz arborio
  • 250 g de vino tinto
  • 550 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 100 g de col morada en tiritas
  • 2 cucharaditas de romero fresco
Nutrição
por 1 porción
Energia
547 kcal / 2297 kJ
Proteína
16 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
41 g

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