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Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
TM6 TM5

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
4.6 (257 avaliações )
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Ingredientes

La garniture

  • 80 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 400 g de blancs de poireau, émincés finement
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 50 g d'eau
  • 80 g de saumon fumé, émincé
Nutrição
por 1 part
Energia
1493.3 kJ / 358.8 kcal
Proteína
11.3 g
Hidratos de carbono
22.2 g
Gordura
24.2 g
Fibra
3 g

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