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Sos serowy Mornay
TM6 TM5

Sos serowy Mornay
3.7 (54 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mleka
  • 30 g masła
  • 30 g mąki pszennej
  • 2 - 5 kropli sosu Worcestershire (opcjonalnie)
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Nutrição
por 1 porcję
Energia
833 kJ / 199 kcal
Proteína
9.7 g
Hidratos de carbono
10.6 g
Gordura
13.3 g
Fibra
0.2 g

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