Pudim de carne e arroz integral

Pudim de carne e arroz integral

4.6 18 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

azeite mais q.b. p/ untar
50 g
dente de alho
1
curgete cortada em pedaços
150 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
1 c. chá de
tomate-cereja cortado em quartos
200 g
água
1000 g
arroz integral
100 g
Pão ralado q.b. p/ polvilhar
cebola cortada em pedaços
150 g
manjericão só as folhas
10 g
cenoura
80 g
carne picada
350 g
queijo feta
60 g
60 g queijo de cabra curado
tomate em pedaços
20 g
molho inglês
5 g
ovo
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1418.2 mg

Proteína 22.1 g

Energia 2180.4 kJ / 521.1 kcal

Gordura 35.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 29.2 g

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Também apresentado em

Revista Abril 2017 25 Receitas
Portugal

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