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芝麻喜餅
TM5 TM6

芝麻喜餅
5.0 (5 avaliações )
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Ingredientes

油皮

  • 30 克 糖
  • 50 克 白油
  • 50 克 水
  • 135 克 中筋麵粉

內餡

  • 120 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
  • 100 克 冰糖粉
  • 1 顆 蛋黃
  • 1 大匙 帕瑪森起士粉
  • 60 克 葡萄乾
  • 40 克 豬肉脯 或 肉鬆
  • 8 顆 鹹蛋黃 ，略切碎
  • 100 克 低筋麵粉
  • 水 ，少許，刷水用
  • 50 克 白芝麻
Nutrição
por 1 個
Energia
4540 kJ / 1086 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
97 g
Gordura
68.5 g
Fibra
3.5 g

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