Pesquisar
Sicilian Caponata
TM6 TM5

Sicilian Caponata
3.6 ( 12 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g olive oil
  • 1 aubergine large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
  • 2 red peppers cut in eighths (approx. 200 g)
  • 1 red onion cut in eighths (approx. 120 g)
  • 2 celery stalks cut in pieces (1 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 150 g ripe tomatoes diced
  • 40 g pickled capers drained
  • 40 g green olives, pitted
  • 200 g passata
  • 50 g red wine vinegar
  • 1 Tbsp sugar
  • 1 tsp fine sea salt or to taste
  • ¼ tsp ground black pepper or to taste
  • 2 sprigs fresh basil leaves chopped
Nutrição
por 1 portion
Energia
123 kcal / 515 kJ
Proteína
2.1 g
Gordura
6.5 g
Hidratos de carbono
14 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147589