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Lasagne pomme-pruneau et fruits secs
TM6 TM5

Lasagne pomme-pruneau et fruits secs
4.0 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 75 g de cerneaux de noix
  • 75 g d'amandes émondées
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de rhum

La compote pommes-pruneaux

  • 400 g de pommes, épluchées, épépinées et détaillées en dés
  • 100 g de pruneaux dénoyautés, coupés en deux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison

La béchamel sucrée

  • 20 g de beurre demi-sel, et un peu pour le plat à gratin
  • 30 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de miel
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 8 feuilles de lasagne précuites
  • 3 blancs d'œufs
  • 15 g de sucre glace maison
  • 1 pincée de sel
Nutrição
por 1 portion
Energia
1650 kJ / 394 kcal
Proteína
10.9 g
Hidratos de carbono
47.6 g
Gordura
17.9 g
Fibra
4.9 g

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