Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

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Preparação 40min

Total 2h 40min

4 sztuki

Ingredientes

30 g drożdży świeżych pokruszonych
200 g wody
1 łyżeczkę cukru
450 g mąki pszennej typu 400-650 plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżka oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
350 g maślanki
1 - 2 łyżeczki soli
1 białko roztrzepane, do posmarowania
2 łyżki otrębów pszennych (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 1058.6 mg

Proteína 24.7 g

Energia 3065.6 kJ / 732.7 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 141.6 g

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