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Girelle alla cannella
TM31 TM5

Girelle alla cannella
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Ingredientes

Impasto

  • 120 g di acqua
  • 120 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 50 g di zucchero
  • 350 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo medio

Ripieno

  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • burro q.b. per imburrare

Terminare la preparazione

  • 20 g di burro fuso
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1280 kJ / 306 kcal
Proteína
6.9 g
Hidratos de carbono
52.9 g
Gordura
8.9 g
Fibra
2 g

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