Arroz com bacalhau, ovo e salsa

Arroz com bacalhau, ovo e salsa

3.6 20 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

salsa
15 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
ovos
4
postas de bacalhau demolhado
400 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
2 dentes de
azeite
35 g
caril em pó
1 c. chá de
polpa de tamarindo (opcional)
10 g
arroz agulha
350 g
folha de louro
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 8275.5 mg

Proteína 75.5 g

Energia 3254.5 kJ / 777.8 kcal

Gordura 16 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 76.9 g

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Também apresentado em

Revista Maio 2017 28 Receitas
Portugal

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