Doce branco com ameixa

Doce branco com ameixa

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 4h

12 doses

Ingredientes

1º tabuleiro

Manteiga q.b. p/ untar
amido de milho
10 g
vinagre de vinho branco
10 g
claras de ovo (9 unid. aprox.)
300 g
açúcar
300 g

Recheio

açúcar
250 g
claras de ovo
6

2º tabuleiro

Manteiga q.b. p/ untar
amido de milho
10 g
vinagre de vinho branco
10 g
claras de ovo (9 unid. aprox.)
300 g
açúcar
300 g
ameixa variada
800 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 105.7 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1439.3 kJ / 344 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 80.2 g

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Também apresentado em

Revista Maio 2017 28 Receitas
Portugal

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