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Quiche aux pommes et chèvre frais
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Quiche aux pommes et chèvre frais
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Ingredientes

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé, et peu pour fariner
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 500 g de pommes, coupées en quartiers
  • 2 œufs
  • 100 g de lait de soja
  • 40 g de miel
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 fromage de chèvre en bûche, coupée en rondelles
  • 1 branche de thym frais, effeuillée
Nutrição
por 1 part
Energia
1541 kJ / 368 kcal
Proteína
11.8 g
Hidratos de carbono
33.7 g
Gordura
20.7 g
Fibra
2.8 g

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