Buñuelos de requesón (almojábanas)

Name: Buñuelos de requesón (almojábanas)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 80 g de mantequilla; 200 g de requesón; 160 g de harina de repostería; ½ sobre de polvo de hornear; 160 g de leche; 1 pellizco de sal; 120 g de azúcar; 1 cucharadita colmada de canela molida; 500 - 600 g de aceite para freír