Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Fleischbällchen
- 500 g Hackfleisch, gemischt
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, asiatisch abgeschmeckt (siehe Tipp),
ou 1 TL Kräutersalz - 35 g Speisestärke
- 1 Ei
- 35 g Sojasauce
Gemüse
- 200 g Möhren, in dünnen Stiften (2 mm)
- 80 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Glas Sojabohnensprossen (Abtropfgew. 160 g), abgetropft
- 250 g Ananasstücke, aus der Dose, abgetropft (Saft aufgefangen)
- 1 TL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Reis
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
Sauce süß-sauer
- 180 g Ananassaft (aus der Dose)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, asiatisch abgeschmeckt (siehe Tipp),
ou 1 TL Kräutersalz - 60 g Sojasauce
- 30 g Weißweinessig
- 70 g Tomatenmark
- 20 g Speisestärke
- 60 g brauner Zucker
- ¼ TL Salz
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3340 kJ / 798 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 101 g
- Gordura
- 26 g
- Fibra
- 5.6 g
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