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Calamari cipolle e patate
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Calamari cipolle e patate
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Ingredientes

Dressing

  • 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Calamari, patate e cipolle

  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 500 g di calamari freschi, puliti
  • 70 g di cipolla rossa a fettine sottili
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1012 kJ / 242 kcal
Proteína
17.9 g
Hidratos de carbono
15.5 g
Gordura
12.5 g
Fibra
1.5 g

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