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Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
TM6

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
4.7 ( 332 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Käse in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
  • 100 g Dinkel
  • 2 - 3 Stängel Rosmarin abgezupft
  • 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 50 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 80 g brauner Zucker
    ou 80 g Zucker
  • ½ rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
  • 400 g rote Zwiebeln geachtelt
  • 1 Aubergine groß
  • 40 g Rotweinessig
  • 1 Ziegenkäserolle in 12 Scheiben
Nutrição
por 1 Stück
Energia
231 kcal / 967 kJ
Proteína
9 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
3.1 g

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