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Sicilian Prawn Salad
TM6 TM5

Sicilian Prawn Salad
5.0 ( 15 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g red onions sliced thinly (1-2 mm)
  • 30 - 40 g red wine vinegar to taste
  • 10 g fresh parsley leaves only
  • 50 g extra virgin olive oil
  • ½ garlic clove (opcional)
  • 40 g freshly squeezed lime juice
    ou 40 g freshly squeezed lemon juice
  • ½ tsp fine sea salt plus extra to taste
  • 1 pinch ground white pepper
  • 300 g water
  • 500 g large raw prawns, peeled and deveined (approx. 1 kg prawns in their shells)
  • 2 - 4 limes sliced (2-3 mm)
    ou 2 lemon sliced (2-3 mm)
  • 200 g fennel bulb sliced thinly (1-2 mm)
  • 400 g cherry tomatoes halved
Nutrição
por 1 portion
Energia
187 kcal / 785 kJ
Proteína
17 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
2.2 g

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