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Sardines en papillote, salade de haricots verts
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Sardines en papillote, salade de haricots verts
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Ingredientes

Les sardines en papillote

  • 8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées (70-80 g chacune) (voir "Variante(s)")
  • huile d'olive extra vierge, pour huiler
  • 4 pincées de sel

La salade de haricots verts

  • 2 œufs
  • 500 g d'eau
  • 500 g de haricots verts frais
    ou 500 g de haricots verts surgelés, coupés en tronçons
  • 250 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 80 g de ciboule ou d'oignons nouveaux, coupés en julienne
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 15 g de vinaigre
  • 2 - 3 pincées de sel
Nutrição
por 1 portion
Energia
1504 kJ / 360 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
21 g
Fibra
3.7 g

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