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Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
TM5

Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
3.6 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g de pistaches, décortiquées et non salées, et un peu pour la finition
    ou 40 g de noisettes, et un peu pour la finition
  • beurre, pour les ramequins
  • 8 feuilles de menthe fraîche, et un peu pour le décor
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs (30 g)
  • 100 g de cassonade
    ou 100 g de sucre en poudre
  • 1 citron vert, non traité de préférence, le zeste seulement
  • 250 g de fromage à tartiner
  • 250 g de ricotta
  • 4 œufs
  • 500 g d'eau
  • 1 mangue mûre, détaillée en dés
    ou 2 pêches, détaillée en dés
Nutrição
por 1 portion
Energia
1906 kJ / 455 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
31 g
Fibra
1.8 g

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