Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
4 - 5
rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
ou 4 - 5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate - 250 g di acqua + q.b.
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di scalogno a metà
- 3 spicchi di aglio
-
1
peperoncino rosso piccante piccolo, senza semi
(opcional)
ou ⅓ di cucchiaino di peperoncino secco piccante (opcional) - 50 g di vino bianco secco (opcional)
- 120 g di pomodori ciliegino a metà
- 40 - 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 350 g di pasta secca tipo penne o pasta corta di formato simile
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 480 kcal / 2011 kJ
- Proteína
- 17 g
- Gordura
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Fibra
- 5.5 g
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