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Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
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Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
4.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

Sardine al cartoccio

  • 8 sardine fresche, intere eviscerate e pulite (70-80 g l'una) (vedere varianti)
  • olio extravergine di oliva, q.b. per oliare
  • 4 pizzichi di sale

Insalata di fagiolini

  • 2 uova
  • 500 g di acqua
  • 500 g di fagiolini verdi freschi
    ou 500 g di fagiolini surgelati, a pezzi
  • 250 g di pomodorini, a metà
  • 80 g di cipollotti, a striscioline (julienne)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di aceto
  • 2 - 3 pizzichi di sale
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1504 kJ / 360 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
21 g
Fibra
3.7 g

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