Pesquisar
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
TM5 TM6

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
5.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 snítky koriandru, pouze listy
  • 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
  • 3 čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky pepře mletého
  • 40 gramů olivového oleje
  • 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
  • 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
  • 1 čajová lžička skořice, mleté
  • 1 čajová lžička zázvoru, mletého
  • 900 gramů vody
  • 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
  • 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opcional)
  • 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
  • 350 gramů kuskusu, střední velikosti
  • 70 gramů rozinek
  • 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
  • 1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
    ou 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
Nutrição
por 1 porce
Energia
3753 kJ / 900 kcal
Proteína
51 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
43 g
Fibra
11.7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151409